Hoy te vamos a enseñar como hacer una gelatina quemagrasas de fresas y té rojo con con agar agar. Se trata de una receta vegana facilísima que no te llevará más de 15 minutos en la cocina.
El agar agar proviene de algas rojas, así que es la manera de comer gelatina de origen vegetal. Nos aporta mucha fibra y tiene muy pocas calorías. Por otro lado, es saciante.
Como hemos explicado en varias ocasiones, el té rojo es un potente quemagrasas. Gracias a su poder termogénico, el té rojo pu-erh aumenta nuestro metabolismo acelerando la quema de grasa. Además, reduce los niveles de colesterol.
Las fresas, además de estar deliciosas, son diuréticas y contribuyen al proceso depurativo.
La gelatina vegana de fresas y té rojo es una opción de postre sana, deliciosa y refrescante, ideal para combatir las altas temperaturas del verano que nos ayudará además a mantener la línea.
Gelatina vegana quemagrasas con fresas y té rojo.
Ingredientes:
- 500 gr de fresas
- 6 gr de té rojo pu-erh orgánico
- 5 gr de agar en polvo.
- 1 litro de agua
Preparación:
- Lava y corta las fresas y pásalas por la licuadora. Reserva el zumo que usaremos después.
- En una olla, pon medio litro de agua y llévalo a ebullición.
- Apaga el fuego y añade 6 gramos (3 cucharaditas) de té rojo con la ayuda de una bola infusora y deja que infusione durante 5 minutos. Si prefieres tirar el té directamente al agua después de infusionado deberás colarlo para deshacerte de las hojas de té.
- Añade los 4 gramos de agar agar y, con unas varillas, mezcla muy bien durante 5 minutos.
- Sin dejar de remover, añade el zumo de fresas que tenías reservado.
- Pon la mezcla en el molde (o moldes) y deja enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Una vez pasado este tiempo, llévalo a la nevera durante un par de horas
- ¡Disfruta de tu gelatina quemagrasas vegana!
